Ingrediencie
600 g kačacie prsia
80 g slivkový lekvár
80 g sušené slivky
0,5 dcl slivovica
0,5 dcl olej
500 g ryža
4 ks vajce
160 g arašidy
50 g med
badián
soľ
korenie
chili
Postup
Kačacie prsia vložíme do marinády, pripravenej zo sójovej omáčky, chilli, medu, badiánu a pečieme prikryté v rúre cca 1 hodinu pri teplote 180 C. Po upečení prsia vytiahneme a do výpeku pridáme pokrájané sušené slivky, slivovicu a zahustíme slivkovým lekvárom. Na oleji si pripravíme riedku praženicu s arašidmi a pridáme udusenú ryžu, osolíme a okoreníme.
-
Chilli mleté 20g
0.43 € s DPH -
Badián mletý 15g
0.67 € s DPH
