![jablkovy kolac](https://www.maspoma.sk/wp-content/uploads/2024/09/shutterstock_2158883317-2000x1333.jpg)
Spomínate si na vôňu pečeného jablkového koláča, ktorý pripravovala vaša babička či mamička? Skvelý dezert, ktorý spája lahodnú kombináciu jemného cesta a šťavnatých jabĺk so škoricou. Príprava tohto koláčika je veľmi jednoduchá a výsledok nikdy nesklame.
Do múky pridajte rozdrobené maslo spolu s ostatnými ingredienciami. Miesením vypracujte hladké cesto. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
Jednu časť cesta rovnomerne vyvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru vášho plechu. (Skvelou pomôckou je vystrihnúť z papiera na pečenie rozmer plechu a cesto vyvaľkať podľa daného tvaru).
Vyvaľkané cesto preneste na vymastený a múkou vysypaný plech.
Jablká ošúpte a nastrúhajte na pásiky. Pridajte k nim cukor, škoricu a dôkladne premiešajte.
Nastrúhané jablká rovnomerne rozmiestnite na plech a prikryte druhou časťou cesta.
Cesto zvrchu popichajte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry. Pečte na 200 °C cca 20 min.
Po upečení nechajte vychladnúť. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.
Naše tipy:
- Jablkovú plnku môžete pred pečením aj mierne povariť s cukrom a škoricou. Vďaka tomu bude plnka o niečo jemnejšia. Samozrejme dbajte na to, aby ste jabĺčka nerozvarili.
- Ak je cesto veľmi mäkké a pri manipulácii s ním sa vám trhá, nechajte ho odležať aspoň na hodinku v chladničke.
Jeseň je sezónou jabĺk, ktoré môžete v kuchyni využiť na mnoho spôsobov. Okrem klasického jablkového pité si môžete upiecť aj obrátený jablkový koláč, či jablkovú štrúdľu s tvarohom. Možností je veľa, stačí si len vybrať tú správnu pre vás.
Páčil sa Vám recept? Ohodnoťte ho!
-
Škorica mletá 20g
0.48 € s DPH -
Škorica mletá 45g
1.51 € s DPH -
Bio Škorica mletá 20g
0.96 € s DPH
Ingrediencie
Pokyny
Do múky pridajte rozdrobené maslo spolu s ostatnými ingredienciami. Miesením vypracujte hladké cesto. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
Jednu časť cesta rovnomerne vyvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru vášho plechu. (Skvelou pomôckou je vystrihnúť z papiera na pečenie rozmer plechu a cesto vyvaľkať podľa daného tvaru).
Vyvaľkané cesto preneste na vymastený a múkou vysypaný plech.
Jablká ošúpte a nastrúhajte na pásiky. Pridajte k nim cukor, škoricu a dôkladne premiešajte.
Nastrúhané jablká rovnomerne rozmiestnite na plech a prikryte druhou časťou cesta.
Cesto zvrchu popichajte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry. Pečte na 200 °C cca 20 min.
Po upečení nechajte vychladnúť. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.